Ẩm thực đường phố Đài Loan nổi tiếng khắp thế giới nhờ sự phong phú, đa dạng và hương vị thơm ngon đặc trưng. Dưới đây là danh sách những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Đài Loan các bạn nhé 😊
1. Gà chiên giòn (Ji Pai – 雞排)
- Mô tả: Miếng gà lớn, được ướp gia vị đặc biệt, chiên giòn rụm. Một số nơi còn cho thêm vị cay hoặc phô mai.
- Địa điểm phổ biến: Chợ đêm Shilin (Đài Bắc), Fengjia (Đài Trung).
2. Đậu hũ thối (Chou Dou Fu – 臭豆腐)
- Mô tả: Đậu hũ được lên men, chiên giòn, thường ăn kèm với kim chi hoặc sốt cay.
- Lưu ý: Mùi hương khá nồng, nhưng vị rất hấp dẫn!
- Địa điểm phổ biến: Chợ đêm Raohe (Đài Bắc), chợ đêm Liuhe (Cao Hùng).
3. Bánh mì quan tài (Gua Cai Ban – 棺材板)
- Mô tả: Bánh mì dày chiên giòn, được khoét rỗng rồi nhồi các loại nhân như hải sản, thịt, hoặc rau củ.
- Địa điểm phổ biến: Thành phố Đài Nam.
4. Trà sữa trân châu (Bubble Tea – 珍珠奶茶)
- Mô tả: Món đồ uống quốc dân của Đài Loan, gồm trà sữa béo ngậy và trân châu dai ngon.
- Thương hiệu nổi tiếng: Chun Shui Tang, Tiger Sugar, 50嵐.
5. Bánh hành (Cong You Bing – 蔥油餅)
- Mô tả: Bánh mặn chiên từ bột và hành lá, có thể thêm trứng, thịt hoặc phô mai.
- Địa điểm phổ biến: Các quầy hàng ven đường hoặc chợ đêm.
6. Mì bò (Niu Rou Mian – 牛肉麵)
- Mô tả: Mì ăn kèm thịt bò hầm mềm, nước dùng đậm đà vị xì dầu và thảo mộc.
- Địa điểm nổi tiếng: Yong Kang Beef Noodle (Đài Bắc).
7. Hàu chiên trứng (Oyster Omelette – 蚵仔煎)
- Mô tả: Hàu tươi được chiên cùng trứng, bột khoai mì, ăn kèm với nước sốt đặc trưng.
- Địa điểm phổ biến: Chợ đêm Dongmen (Đài Trung).
8. Xúc xích Đài Loan (Taiwanese Sausage – 香腸)
- Mô tả: Xúc xích heo ngọt, thường được nướng và ăn kèm tỏi sống hoặc cơm nếp.
- Địa điểm phổ biến: Chợ đêm trên khắp Đài Loan.
9. Mực nướng (Grilled Squid – 烤魷魚)
- Mô tả: Mực tươi xiên que, nướng thơm lừng, phủ sốt cay hoặc ngọt.
- Địa điểm phổ biến: Chợ đêm Keelung.
10. Bánh bao nước (Xiao Long Bao – 小籠包)
- Mô tả: Bánh bao nhỏ chứa nhân thịt và nước súp nóng hổi bên trong.
- Địa điểm nổi tiếng: Din Tai Fung (Đài Bắc) hoặc các quầy đường phố.
11. Đá bào (Shaved Ice – 刨冰)
- Mô tả: Món tráng miệng mát lạnh với đá bào mịn, phủ trái cây, sữa đặc và thạch.
- Biến tấu nổi bật: Đá bào xoài, đậu đỏ.
- Địa điểm phổ biến: Ice Monster (Đài Bắc), chợ đêm Fengjia.
12. Mì Dan Zai (Dan Zai Mian – 擔仔麵)
- Mô tả: Mì nhỏ được ăn kèm thịt heo xào, tôm và nước dùng nhẹ nhàng.
- Địa điểm nổi tiếng: Thành phố Đài Nam.
13. Bánh tiêu (Hu Jiao Bing – 胡椒餅)
- Mô tả: Bánh nướng nhân thịt heo xay, hành lá, tiêu cay, thường được nướng trong lò đất.
- Địa điểm phổ biến: Chợ đêm Raohe (Đài Bắc).
14. Chè đậu đỏ, khoai môn (Taro Ball Dessert – 芋圓)
- Mô tả: Chè truyền thống với khoai môn, khoai lang viên dẻo, ăn cùng nước đường hoặc sữa dừa.
- Địa điểm phổ biến: Jiufen (Cửu Phần).
15. Gạo nếp bọc thịt (Ba Zhang – 粽子)
- Mô tả: Gạo nếp bọc nhân thịt, nấm, và trứng muối, được gói trong lá tre rồi hấp hoặc luộc.
- Thời điểm phổ biến: Lễ hội Thuyền Rồng.
Mẹo khi ăn uống:
- Mang theo tiền mặt vì nhiều quầy hàng không nhận thẻ.
- Thử nghiệm các món mới, kể cả khi bạn không quen mùi vị (như đậu hũ thối).
- Hầu hết các chợ đêm mở cửa từ chiều tối (17h-18h) đến khuya.
Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Đài Loan! 🍜🍢
Nếu cần hỗ trợ hoặc có thắc mắc, bạn có thể liên hệ: 101 Đài Loan (tất tần tật) hỗ trợ nhé 😊
Tất tần tật Nhóm 101 Đài Loan : https://www.facebook.com/groups/101dailoan/
Chuyện Ký túc xá Taiwan (tất tần tật) 宿舍 : https://www.facebook.com/groups/kytucxataiwan
Tag: #101dailoan #dailoan #vieclamdailoan #cuocsongdailoan #101dailoantattantat #duhoc #taiwan #quy #trình
_
101 ĐÀI LOANᵀᴹ (tất tần tật)
☎️ Zalo: 0968 819 590
🍀 Fanpage: 101 Đài Loan
📧 Email: info101dailoan@gmail.com
🌐 Website: 101dailoan.com
Share
All Cách đi Tour tự túc Du lịch
Lâm Gia – Tân Đài Bắc (林本源園邸 – The Lin Family Mansion and Garden)
All Mẹo
Cửa hàng tiện lợi Đài Loan
All Mua bán xe
Xe đạp điện cũ
All Cách đi Tour tự túc Du lịch
Công Viên Janfusun Fancyworld Ở Vân Lâm (劍湖山世界)
All Mua bán xe
Xe máy cũ
All Mua bán xe
Ô tô cũ
All Du học
